诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先，质量为本，诚实守信、使命必达的发展理念，不断发展壮大。公司的发展目标是“打造精品，行业标准"。

公司系列产品包括：全自动水饺成套设备、全自动包子成套设备、全自动馄饨成套设备、全自动面条成套设备、面包成套设备。有真空和面机、面粉拌粉机、压面机、压饼机、水饺成型机、面剂子机。馅料处理设备有冻肉绞肉机、斩拌机、真空拌馅机、蔬菜清洗机、蔬菜切丁机、蔬菜甩干机、等一系列设备。

在不断研发、创新、完善设备的同时，诸城市诚达科技还从客户实际需求出发，联合100余家大中小型食品科研单位，共同研发食品工艺。不但为客户提供质优价廉的设备机器，还为客户提供食品生产工艺。真正实现了设备与工艺的一站式服务。

前景辉煌，任重道远，诸城市诚达科技会一如既往，始终坚持客户利益高于一切的原则，开拓创新，诚信经营，为广大客户提供更加优质的服务！

小型速冻水饺加工厂设备，一套水饺生产加工设备，生产速冻水饺需要哪些机器？生产速冻水饺需要全套机器，蔬菜清洗、切菜、蔬菜脱水，肉类绞肉、切丁，拌馅机，真空和面机，饺子机，这些机器都是的。

蔬菜清洗机，蔬菜清洗机分为好多种，其中气泡清洗机适用于韭菜、白菜等叶菜类的清洗；毛辊清洗机适用于胡萝卜、萝卜、大姜、圆葱等带皮根茎类蔬菜的清洗。

蔬菜清洗完了之后，就要切菜，切菜有气切馅类的高速斩拌机，也有切段类的韭菜切菜机。

切完菜之后蔬菜由于水分比较多，还需要蔬菜离心脱水机。

菜馅搞好了之后，就需要整制肉馅。肉馅设备有冻肉绞肉机、肉丁机两种选择。绞肉机是一个一个的肉粒，肉丁机切出来是一个一个的小四方粒。一般水饺选用肉丁机。

菜馅肉馅整制好就要进行拌馅，这就需要拌馅机。拌馅机根据产能一般选用200的或者350、750的。

后面的工序就是和面、包饺子了。用到的机器有真空和面机、全自动水饺机。现在做速冻水饺真空和面机效果是非常好的，已经成为行业共识。

真空和面机:一、和面机产品介绍

主要用于搅拌各类面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。

和面机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20%的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。

二、和面机使用方法

1.加入25kg干面倒入10-12千克水，合上箱盖打开抽气按钮，视压力表到达设定压力时。

2.打开搅拌器正传按钮，开始和面，和制8-10分钟后停止和面。

3.拔下抽气接头，打开球阀将面箱外空气放入到面箱。

4.扳动气缸开关，将箱盖升起。

5.将面箱锁定手柄提起，用手将面箱放倒，按正传按钮、翻转按钮几次面团就会排出。

三、和面机主要技术参数：

型号 ZKHM-50

料斗真空度-

一次和面量50kg

搅拌器转速

电源 380v三相

主电机功率4kw

外型尺寸1580*710*1354mm

重量 760kg

四、和面机优势真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，柔软、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶莹剔透，是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的。6、具有自动出面功能，正反转功能，自动翻箱功能，用多少出多少。7、水饺速冻之后无裂纹，面皮无气泡，不坨不粘，耐煮不粘锅。

蔬菜清洗机：全SUS304不锈钢制作，不易腐蚀。干净卫生。轻久耐用。毛辊经过特殊工艺处理，耐磨性好。在运转过程中可自动清除产品中的毛发，线，编等杂物。设备输送带速度可调，可满足不同的产量要求。对产品进行翻滚搓洗，模拟人工清洗，设备带有喷淋装置，使清洗效果更。的过滤水箱设计，保证水池干净的同时，能够及时的排除杂质，保证产品清洗效果。

应用范围：

主要针对表面不平、杂质较多，难以清洗的产品进行设计的，如核桃、大枣、以及根茎类果蔬的清洗和风干。