描 述Armfield微波UHT/HTST单元可用于各种类型的有粘性的,无粘性的,甚至非均质产品的快速加热。产品温度可以达到160℃。产品在一个小的产品管道中被加热,可以达到非常快速的加热率。实际的加热率取决于产品,但在大约1秒内从20℃加热至160℃已经在许多产品上得到证实。非常高的加热率减少了对产品的物理性质的副作用,例如蛋白质,维他命的变性和迈拉德反应。微波单元的另一个优点是加热发生在产品的整个体积中。不需要加热表面,这防止了产品的燃烧。UHT/HTST是一个非常易于使用的实验系统,可用于巴氏灭菌,杀菌,胶凝和其它加热过程。FT84-1是一个附加单元,必须结合Armfield FT74或FT94管式系统使用。FT74仍可独立使用,但FT84-1在没有FT74时不能操作。通过购买FT84-1,FT74的拥有者可以以成本将他们的设备升级到全性能的微波单元(FT74板式热交换器单元也会需要管式热交换器选项)。FT84-1与FT74成直线放置,通过使用食品品质热偶和灵活的软管,可以使FT74的加热段用于产品预热。FT84-1包括一个邻近微波炉涂敷器的最初的预冷却器,以及FT74提供的主冷却系统。
FT74和FT84-1的结合提供了完整的灵活性,以及管式和微波加热系统的所有优点。
应用
●婴儿食品
●啤酒
●调味品
●奶油
●培养基
●软冻
●糕点
●果泥
●明胶产品
●健康产品
●牛奶
●营养产品
●糊剂和面团
●药物
●布丁
特点
·FT74X的附加设施
·产品温度高达160℃
·在少于1秒的时间内将产品快速加热至140℃
·微波能量的非传导性加热
·各种保温管
·通用的
·紧凑,可移动,易于安装
·反射动力监控器可精确调整微波系统
·在FT74/FT94上温度输出可进行数据记录
优点
·产品物理性质的最小副作用
(蛋白质、维他命的变性,迈拉德反应)
·无表面“燃烧"
·灵活的时间-温度结合
·1个系统;许多产品和应用
·节省时间,配料和能源
·易于操作
规格
微波加热部分
内部直径(产品边缘(部分)):10毫米
微波炉部分长度:43毫米
材料:玻璃
加热方法(介质) 微波炉(微波)
2450MHz
微波炉动力(功率) :6000瓦
工作压力:10巴
吞吐量:达到50升/小时
要求供应
电源供应:见订购编码
订购编码
FT84-1-E 380-415V/3ph/50Hz@32A
其它电压规格请联系Armfield。
总体尺寸
高度:米
宽度:米
长度:米
运输规格
体积:3立方米
毛重:256千克
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