CRZ-20型斩拌机是加工肉馅、肉糜、各种菜馅的理想设备。

本机采用剁制原理工作，能迅速地将去皮，去骨整理后的软肉剁成肉馅和肉，将清洗后的大葱、韭菜、生姜、西葫芦、洋葱、白菜等剁成各种菜陷，还能用于肉馅与菜陷的混合搅拌，并能保持肉﹑菜食物的原组织结构不变，从而保持了食品的原有风味。

本机结构简单、操作方便、易于清洗、便于安装和维修，加工肉馅和菜陷等均能一次上机完成，生产效率高，省时省力，加工质量好。

该机料盘盖装有电器联锁装置，抬起料盘盖时机器能自动停车，可防止误动作造成危险，斩刀有高低两种转速供使用者选择。

本机与食品接触部件均采用*的无毒铝镁合金阳极氧化件，经表面处理颜色美观，不起黑﹑不褪色﹑耐酸碱，且容易清洗。

本机适用于快餐店、饺子铺、饭馆﹑食堂﹑肉制品加工厂、各种调料的剁制等场合。

1.型号：CRZ-20型

2.加工能力：240公斤/小时（以肉馅汁）

3.额定功率：

4.额定电压：380V

5.额定功率：50Hz

6.有害进水的防护等级： IPX1

7.执行标准：

8.刀轴转速：高速 3600r/min 低速 2400r/min

9.料盘转速：16r/min

10.外形尺寸：980*820*1120(mm)

11.整机重量：260kg