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A:制冰激凌系统清洗说明
冰激凌机只要用后停机8个小时以上,温度高的时候是4个小时,对制作冰激凌都要进行清洗。
1.将料槽和缸体内剩余料全部排出,机器可放在清洗档
2.停机将分配阀体拆下,两根轴抽出
3.将分配阀体拆开,柱塞拿出来
4.将分配阀体主体,柱塞轴密封圈放入清洁剂中清洗干净
5.将清洗剂倒入料槽内,机器打到清洁的位置
6.搅拌5分钟后排出清洗剂
B:清理冷凝器
档风机停止工作的时候,将后侧下板拆掉,使用吸尘器,用小毛刷或者是金属清洗冷凝器,应小心不要损坏冷凝器散热片
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