鲜肉柜应放在通风、环境温度低的地方,冷凝器要离墙10(501左右,以利于通风散热,鲜肉柜在使用时每上升2度,鲜肉柜的日耗电量就增加度。
鲜肉柜的冷凝器要经常除尘,冷凝器上如积有灰尘油烟,会影响散热效果,增加耗电量。除尘寸可用小号的漆帚轻轻刷拭。
1.在鲜肉柜里面放入水分较多食品,尽量减少鲜肉柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后。应洗净沥干后,用塑料袋包好放入鲜肉柜,以免水分蒸发加厚霜层,影响鲜肉柜制冷效果,增加耗电量,有利于冷凝器散热。
2.夏季制作冰块和冷饮布置在晚间。晚间气温较低。而且夜间较少开鲜肉柜柜门存取食物,压缩机工作时间较短,节约电能。以容积的 80 %为宜,存放食物要适量。否则会影响鲜肉柜内空气对流,造成食物散热困难,影响保鲜效果,增加压缩机工作时间,增加电耗。
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