滨州达硕厨业有限公司主营:鲜花柜/便利店柜/饮料柜/鲜肉柜/熟食柜/风幕柜
现在市面上有很多非常便宜的风幕柜,一台2米的这种"风幕柜“只卖2千多一点。那么这种"风幕柜“质量怎么样呢?制冷效果怎么样呢?能不能用的久?首先说,这根本不是我们平常说的风幕柜,这种"风幕柜“只是一种直冷展示柜里面加了几个风机,本质上还是直冷柜连风冷柜都算不上,更算不上风幕柜。
下面先说什么是风冷和直冷。
直冷:冷柜内的蒸发器是铜管或铁管式,管路一般是隐藏盘在发泡的保温层内。制冷的时候,靠柜内空气对流来将物品冷却;直冷的制冷过程比较慢,有霜,时间长了需要手动除霜。
温度控制展示柜设置有温控器,可以通过对工作温控器的设置来调整柜内的温度(温度的调整应请人员进行操作,不当的设置可能造成温度过高或过低,甚至导致压机故障)。
温度显示在展示柜顶部装有温显仪,柜内温度可以即时由温显仪直接读出,便于用户监视调节柜内温度,对保证贮存质量极为有利。
物品装入展示柜时应轻拿轻放,禁止摔扔,以防损伤展示柜。
预防性维护1)按照本说明书中的概述,制定一个常规的清洁计划,使员工了解清洁、保养展示柜的重要性,遵守所推荐的规则。在清理、检查电器零部件和电器接头之前,展示柜应断电,因为电器零部件上的水分可能造成,危及人身安全。
2)清洗展示柜时,要同时清洗风扇叶片和盘管。应保证风扇叶片和暴露的盘管没有污垢、灰尘。积留在风扇叶片上的污垢会导致发生电机故障。
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