滨州达硕厨业有限公司主营:鲜花柜/便利店柜/饮料柜/鲜肉柜/熟食柜/风幕柜
鲜花柜要注意哪些问题:
一、鲜花不能长时间经受冷风的侵蚀,如果风速很大,就会使鲜花的水分流失,花蕊凋谢的很快。
二、因为需要保证鲜花的新鲜程度,所以我们需要保持柜内的湿度,如果柜内湿度达不到要求,或者是湿度过大,都会影响鲜花的保存情况。
三、不同的鲜花有不同的储存温度,所以我们的鲜花放入柜内存放的时候,一定要先调节好温度。
四、存放鲜花不要出现堆积现象,如果出现堆积现象,就会使底部的鲜花受到挤压,影响鲜花品质。
如何选择鲜花柜?(1)环境温度不高于26度,且对温度要求不高的,主要需要用来展示的可选择直冷式的。如选择直冷式的尽量选择带隔离背板的鲜花柜,以免鲜花直接碰到低温的内壁,将鲜花。(2)空间小的,尽量选择左右移门的,这样开门不占用额外的空间,另外鲜花柜后面离墙需要留出20cm左右的散热空间,所以鲜花宽的预留空间应该是鲜花柜宽度(厚度) 20cm。
压缩机组的选择,这是冷柜的部件,就是汽车的发动机,人的心脏,压缩机市场鱼龙混杂,质量参差不齐,单说压缩机便宜的翻新机100多块,全新进口压缩机近千元,尽量选择全新进口压缩机。关于质保进口压缩机出厂以后是不保修的,这已是行业不成文的规定,冷柜厂家质保一年,如果真碰上压缩机坏了,就厂里承担压缩机的费用了。国产压缩机或翻新压缩机可以质保三年,坏了都可以保换,这就是为什么有的冷柜便宜,保修时间还长的原因。
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