滨州达硕厨业有限公司主营：鲜花柜/便利店柜/饮料柜/鲜肉柜/熟食柜/风幕柜

所以风幕柜的保温环节是非常重要的环节,这也是制冷公司和小作坊很重要的差别之一：压缩机制冷技术大家都会做，技术的关键是将制作出来的冷量尽量长时间保存下来，以小能耗换取制冷保鲜时间，从而增加压缩机寿命和降低耗电量。

再次，风幕柜的设计和制作。柜体内部设计大致反应在如下几个方面：制冷循环风道设计合理性，融霜水排放顺畅程度，蜂窝网的材质和出风效率，层板的尺寸和角度，灯光的明暗和色泽，上端反光镜的摆放位置，面板的材质和颜色风格，风幕帘的回位和覆盖面，检修口的合理性

风冷：冷柜内部装有翅片式蒸发器，相比起直冷的管式蒸发器，蒸发面积大很多倍，并且有风扇，风扇驱动柜内空气循环经过翅片式蒸发器，使冷柜内部温度快速降低，风冷的一般无需手动化霜，靠控制器调节化霜。

风幕柜：在风冷柜的基础上改进，蒸发器和压缩机组更大，而且有独立风道，可以柜的前端吹出风幕，这样风幕柜可以在无门的情况照样使柜内保持 在2-8度的保鲜温度，这样一来大大方便的顾客拿取东西，增强了顾客购物体验，有利于产品的展示和销售。

首先，风幕柜在存放食物前,先空载运行一段时间待柜内温度降低后，再放入食物，放入的食物不能太多，尽量避免风幕柜长时间满负荷运行。检查一下电源的电压是否符合规定的要求。风幕柜使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187～242伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。