滨州达硕厨业有限公司主营：鲜花柜/便利店柜/饮料柜/鲜肉柜/熟食柜/风幕柜

基本内容

鲜花柜又名鲜花保鲜柜，主要目的是使得鲜花水分流失减少，使鲜花保鲜周期延长。

鲜花柜的特点有：外观华丽，有制冷效果，在湿度、温度、风向上可以自己调整。

一般的鲜花柜有宽大的玻璃拉门和玻璃侧板设计，整个柜体明亮透彻。有明亮鲜艳的灯光，展示效果，可大大刺激消费者的购买，是鲜花店展示、储存、售卖鲜花的佳选择。

首先鲜花柜的作用是什么呢？大的作用，无非就是延长鲜切花的寿命。

放在鲜花柜外面，按照不同的季节和不同的存储环境，我们假设只能维持平均3~5天。如果是冬天还好，温度比较低，鲜花的花期会相对长一些，凋谢的没有那么快；但是夏天温度高而且很闷热，鲜花会凋谢得非常快，花期变得很短。如果鲜花卖不出而且没有鲜花柜的话，损耗就会很严重，不利于经营。

鲜花在10℃到15℃好，这样呼吸作用的酶既不会死掉，也不会太活跃，所以 鲜花保鲜柜的温度一般也是控制在10~15℃。

　　鲜花柜保鲜的湿度控制：湿度主要就是阻止鲜花的水分蒸发。湿度在85 % 以上，鲜花的保鲜度延长会长一些，如果湿度太低了鲜花也会因为大量蒸发而枯萎。

　　鲜花保鲜柜的风速控制：风速也是控制鲜花保鲜的另一因素，风速是可以让鲜花保鲜柜的冷气比较均匀的，不至于有的地方热有的地方冷，有的地方水分已经蒸发完了，有的地方由于冷气出现的效果，所以鲜花保鲜柜对温度、湿度、风速的控制是比较重要的。