行星搅拌炒锅

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动、半自动与全自动。

从加热形式分为：蒸汽式、燃气式、电加热导热油和电磁加热方式。

搅拌方式：

搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

出料方式：

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

设计性能特点：

● 设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用宜兴北海封头。

● 燃气加热，带电子打火。

● 设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板，防锈处理，强度高。碳钢板外包不锈钢板。

● 出料口为簸箕口

● 轴承座材质为不锈钢。

● 搅拌尺采用聚四氟乙烯板，刮底干净。

● 液压站采用开元电机，升降，翻锅，稳定不颤抖。

● 搅拌采用变频调速。

搅拌齿搅拌，炒拌均匀，食品口味，温度控制好，保证炒制食品口感。本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用明火加热方式。受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。

产品特点：

1、整机304材质，产品重金属不会超标，产品安全 。

2、锅胆为一次性冲压成型锅胆，圆度误差小，刮底，不会糊锅。

3、行星搅拌、模仿人的手工翻炒，翻炒均匀，酱料口感更佳 。

4、出料方式简单、液压升降翻锅出料，无需弯腰操作，节省人工。

5、加热方式多种选择：燃气加热、电磁加热、电加热导热油加热、柴油加热、甲醇加热都可定制，技术成熟，操作简单。

6、燃烧机灶头和普通灶头都可选择，满足不同产品对活力大小的要求。

7、操作界面可以定制PLC电脑触摸屏的操作面板也可以选择普通操作面板，给您更多选择。

8、支持非标定制，给出您的要求，我们给您私人定制。