设备整个采用毛刷辊和高压喷淋清洗，管道皆使用不锈钢管道，可防止存水产生锈迹，二次使用时污染产品。设备毛辊采用平辊进行输送，配合高压喷淋水的冲洗，达到清洗产品的效果。在清洗过程中，杂质被毛刷刷掉，跟随水流，进入底部的蓄水池，蓄水池中的水可循环喷淋使用。蓄水池上方设有过滤网，过滤漂浮物能够直接截留在蓄水池上方的过滤网上，保证蓄水池中循环用水的干净。喷淋管采用食品级不锈钢焊接而成，喷淋嘴角度可调节，喷出的水呈扇形，高压力，大面积的喷淋冲洗，毛辊的磨刷有效保障产品清洗清洁度，达到快速有效清洁的目的。设备整机除毛刷电机外，均采用不锈钢制作，符合卫生安全要求。

设备优点

清洗干净，用水省，加工量大，清洗时间短，可完成根茎类蔬菜以及水果的清洗、去皮。适用于马铃薯、胡萝卜、甜菜、芋头、土豆、莲藕、苹果、柑橘等，是脱水蔬菜厂、速冻食品厂、脱水菜加工、酱菜加工、罐头加工、果品加工的理想机械，清洗机主要由电机、变速器、毛辊组等构成，平行毛辊清洗机，采用毛刷摩擦原理，清洗机机具有外形美观和操作方便，清洗容积大、，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，清洗辊为经特殊工艺处理的尼龙线绳轧制材料，，性能相当好。全机采用不锈钢材质，旋转出料，平行毛辊清洗机，不锈蚀、清洁卫生。