产品概述
低温高湿度解冻机是我公司引进技术,自主研发的新型解冻设备,是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻的温度和时间,使其缓慢解冻并保鲜,避免了“水解冻“和“微波解冻"造成的食品相互污染,水溶性蛋白流失,提高了肉制品产品风味,满足食品卫生的要求。
应用范围
适用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业
产品使用施耐德控制电器,304不锈钢轴承
- 解冻优势:
- 1)解冻过程可阶段性控制;
- 2)保持产品原有色泽 ;
- 3)失水率低、非常小的蛋白质流失;
- 4)产品解冻快速均匀、能耗低;
- 5)抑制微生物的生长;
- 6)单位面积使用率高
- 7)设备可作冷藏保鲜使用
公司主要产品有:速冻机、真空油炸、冷风干燥、蔬菜清洗流水线、巴氏杀菌流水线、洗袋风干流水线、干燥设备等十几个品种。上述产品广泛应用于食品加工企业,各厂矿、、食堂、个体专业户创业等,产品质量三包,并可根据用户实际要求开发制造各类异性食品机械。
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