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一、 用途与性能特点

快速冷却蒸煮处理过后的物料,物料接种前冷却、破碎的机器,用于酱油、黄酒、米醋等生产行业。

（1） 风冷形式：吹风式（吸风式）

（2） 风冷能力：8~12m3/h

（3） 出料温度：38°C（可调）

（4） 料层厚度：100~140㎜（可调）

（5） 机器尺寸：（长×宽×高）4880×1375×1780

（6） 机器重量：1250㎏

（7） 进料口高：900㎜（或按用户确定）

出料口高：1150㎜（或按用户确定）

进出料口中心距：4250㎜（或按用户确定）

二、机器安装与调试：（参图）

（1） 机器安装时须平置,调节机器底脚螺栓,使主动滚筒及从动滚筒均保证水平（使用水平仪）,水平度在2~3㎜以内.

（2） 各电机（粉碎机构电机、风机电机、筛网传动电机）电源开关单 控制,用户按各自条件安装。

配置功率：粉碎机构电机：

风机电机：

筛网传动电机：

（3） 根据用户各自的风冷机安装车间位置,在风冷机本体上安装排气管道,排气管道口径不得小于400㎜,排气风量保证在5000m3/h以上,全压在300pa以上。

（4） 机器设有喷淋冲洗机构,用户须于喷淋冲洗机构进水管道口装置压软管（DN32）,管道系统内配置流量在3m3/h以上,扬程在20m以上的水泵一只。

四、机器使用

（1）启动风冷机各电机动力

（2）环境温度及料温较低时,只须启动风机,并调节风阀,控制出料料温度。环境温度较高时，应启动、风机，并调节风阀，控制出料温度。

（3）料层厚度调节板用于调节料层厚度，控制生产线流程速度，一般调节成料厚140㎜，当因各种因素（如气温、进料温度过高等）难以使出料温度再降低，略减小料层厚度。

注意：须保证风冷机上料层厚度均匀。

五、机器维护和保养

（1）各传动链每三至四个月加注机油一次，并保持无尘垢。

（2）动力箱内二只蜗轮减速机，每1~年更换机油一次（30 40#机油）。

（3）电机、滚筒等轴承每年更换油脂。

（4）机器工作结束时须搞好卫生，保持机器内外清洁，并使用喷淋机构冲洗筛网。风冷机右侧设有去污门，打开门，清理风箱污物，要求一至二周清理一次。

（5）机器出厂前已严格调试，使用一段时间后，筛网将拉长引起打滑，此时须调节筛网紧松螺杆（见外形图），拉紧筛网，保证正常运转。（注意：左右游标指示相同刻度，以防筛网跑偏）。

（6）丝网下设有耐磨板，侧面设有导向板（拆去丝网后可见）,本机器约使用1~2年后，耐磨板、导向板可能磨损，将导致机器盍运转时产生异常声响，此时须更换导向板和耐磨板。

温州市永康机械科技有限公司，座落于瓯江之畔——温州市经济技术开发区滨海园区，近靠温州机场、温州港（龙湾国际集装箱码头），西接温州火车站及客运中心、金温铁路、甬台温高速公路。另有江心屿、雁荡山和楠溪江等 风景游览区。交通便利、风景优美。

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