巴氏其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏后,仍保留了小部分或有益、较耐热的或芽孢。对产品通常是在85℃~95℃巴氏。
设备主体均采用优质不锈钢制作。设备时间5-40分钟可调,温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置,罐加有保温设施并设有温度补偿装置,有效了槽内水温的均衡性,效果。
工作原理:采用巴氏法,对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间,既能起到效果,又能蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时对后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品贮藏期。巴士线是专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的巴氏设备,是物料通过、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备,特别是自动化生产线的二次设备。可根据用户对不同产品的加热 保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程设计。
购买须知:
质量保障措施:
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