奶酪，又名干酪、乳酪，音译芝士，有各式各样的味道、口感和形式。是鲜奶发酵制成的一种奶制品，一般10公斤的鲜奶才能制成一公斤的奶酪，就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

奶酪生产线 奶酪生产设备 奶酪加工全套设备是加工奶酪的设备，它的出现使奶酪更加的正规化，卫生可靠，同时减轻劳动力的程度，大大提高工作效率，适合奶制品加工厂、牧场使用，接下来简单一介绍奶酪的制作工艺。

1.现挤得鲜奶要检验，合格后从牧场运送到工厂准备加工。

2.鲜奶要经过过滤、巴氏杀菌、发酵凝乳、切割、排乳清、装模、压榨、脱模、包装。

制做奶酪需要注意的细节：

1.生产奶酪前，人员、环境、用到的器具都需要消毒。

2.制做奶酪需要用到凝乳酶，需要用到纯净水将其融化开。

3.温度控制上，也要把握，比如菌种的不同，发酵时间，温度都有所不同。

奶酪生产线 奶酪生产设备 奶酪加工全套设备设计合理，根据用户的具体要求定做，公司有专业的技术人员为你设计方案及制做设备，确保设备布局走线合理，设备质量可靠，整体选用SUS304 不锈钢制成，具有耐腐性强、环保卫生、利于清洗等特点，加工出来的产品品质高，设备质保一年，欢迎咨询。