现代人生活节奏快，饮食不规律，经常熬夜，身体常处于亚健康。随着人们健康养生意识的增强，越来越多的人把喝奶变成自己的生活习惯。牛奶好处多多，含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等有镇静安神、强身健体、提高身体免疫力的功效。有很多消费者对“现挤的牛奶"很感兴趣，认为“现挤的牛奶新鲜又营养"。其实这现挤的牛奶确实是新鲜有营养但健康安全不达标，需要通过一系列的杀菌流程，确保进入人们手中的奶都是卫生、安全且符合国家标准的牛奶。因此乳品加工厂 需要使用专业的加工牛奶设备。

牛奶生产线 中小型牛奶生产线是通过巴氏杀菌 ，将生鲜奶中污染物、微生物等有害杂质去除且保证牛奶中营养成分不被破坏的过程。在牧场，用密闭的挤奶机挤完奶后迅速放入制冷罐中降温至4℃左右，防止细菌繁殖的太快导致奶变质，然后送往加工工厂（牛奶生产线）把生鲜奶→卸奶罐 → 双联过滤器→制冷罐→预热罐→均质机→杀菌罐→降温→灌装

牛奶生产线 加工牛奶设备 中小型牛奶生产线重要配套设备的优点及作用

1.双联过滤器是过滤牛奶中的杂质的。由两台过滤器并联而成，滤筒内装有不锈钢冲孔过滤网，顶部装有放气阀供过滤时排放滤器内空气。上盖与滤筒连接采用快开式结构，方便清洗、更换 。 2.制冷罐是使冷原奶迅速降至所需温度并续保恒温，抑制细菌滋生的。全封闭制冷压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠地中点保护器，不会因过载或系统故障而烧坏电机。3.预热罐是预热牛奶的，如果直接对牛奶均质效果不好，需要提前把温度提升。它是牛奶均质的准备步骤。4.均质机利用的机械力把牛奶中的脂肪滴破碎成更小的体积从而被水分子包围，使奶中各种成分更均匀分布和细化，防止聚集、分层 5.杀菌罐是通过巴氏杀菌，杀灭牛奶中的有害物质且极大程度上保留营养成分 6.杀菌后的牛奶要及时降温至4℃左右 ，避免温度长时间过高使营养物质变质 7.灌装可根据客户需求进行定制 。该生产线的罐体采用SUS304不锈钢制成带有加压自动清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置，内部光洁，安全接触奶。

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