香蕉片真空油炸机 大型果蔬脆片低温油炸设备 上门安装包售后
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真空低温油炸机工作原理是指在真空这种jue对缺氧的状态下进行的食品加工、脱水,从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化,避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀,例如脂肪酸化,酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等,实现做健康食品之心愿,避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。
该设备将利用导热介质,在负压状态下低温对食品原料进行脱水处理,使被加工产品大限度保留原色,原味,原营养,真空釜、储油罐内胆、料笼均为304食品级不锈钢,锅体储油部位外部加保温层,材质为不锈钢亚光板。
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