夹层锅:
一、型号:200L 300L 400L 500L 600L
二、加热方式:蒸汽,燃气,电,电磁
各种加热方式的优缺点:
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速;加热,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因 此寿命超长。
4.蒸汽加热:温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
三、导热油行星搅拌夹层锅用途:炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,招待所,餐厅,工矿企业,机关 ,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。
四、导热油行星搅拌夹层锅工作原理:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用 倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便等特点。夹层锅应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅从结构分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌
从加热形式分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油
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公司简介
诸城市茂丰智能装备有限公司,座落于山东诸城市,东至青岛黄岛,南至日照,北至潍坊,西至临沂,是胶东重要的陆路交通枢纽,交通十分便利、发达。公司将用户满意作为产品质量标准。杀菌锅厂家从产品设计,生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保证措施。建立用户档案,为用户提供专业、快捷、 优良的售后服务,确保用户无后顾之忧。杀菌锅厂家为广大用户提供精良的设备,让用户省心、省时、省力,生产出优良的产品,使产品名扬四海,走进千家万户,是我们的目的;也是我们加工机械企业的责任。坚持“以质量出精品,以精品赢市场"的信念,建立了较为完善的质量保证体系和售后服务体系,为用户提供满意的售后服务工作,愿意与国内外同行杀菌锅厂家和个人建立广泛的合作关系。公司主要经营:夹层锅、搅拌夹层锅、搅拌炒锅、杀菌釜、杀菌锅、斩拌机、滚揉机、电磁搅拌炒锅、粽子蒸煮锅、行星搅拌炒锅、高温杀菌锅,清洗烘干流水线,巴氏杀菌设备等产品。
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