液氮速冻隧道详情简介
 设计理念和原则：
DJL液氮速冻设备遵循的HACCP设计理念，秉持“安全、功能完善、维护便利、操作友好"的设计原则，致力于为广大食品加工企业提供的速冻设备。
 组成模块：
DJL系列液氮速冻隧道由不锈钢机体模块、液氮速冻制冷模块、螺杆升降模块、网带输送模块、电气控制模块等组成。
可以根据客户要求定制各种特殊的液氮速冻设备、液氮速冻隧道、液氮速冻柜、液氮速冻机。 Q

速冻机简介：1.采用简单、清洁、方便的设计理念，无需停机除霜，可连续生产，提高生产效率；2.速冻机可快速冷冻各种海鲜、肉类、鱼类及整鱼、果蔬、包子、速食、烘焙食品等。3.控制系统由西门子PLC可编程控制主机、施耐德电气元件、触摸屏操作、实时报警装置、变频器等组成。4.操作系统采用触摸屏控制面板，一触式启动模式，简单易学。操作数据一目了然，可调整操作速度和速冻温度，实时监控速冻隧道内的温度变化。5.隧道内的冷量循环和抽排风系统由电机和低温风机（技术）组成。隧道内的低温风机不需要停机除霜，可连续运行而不冻结，保障食品均匀冻结。6.对于速冻所需的液氮量，在保障隧道内温度均匀的情况下，根据设定温度自动调节阀门开度，节约液氮量。7.隧道式速冻机采用分段设计，现场安装方便快捷。

速冻机的特点：1.传动带和风机均可采用变频调速，以适应多种冻品的加工，采用宽网带或双板带，有效缩小设备外形尺寸。2.蒸发器盘管、翅片为全铝结构，其换热效率高、不易结霜，可连续工作，节省冲霜水及冲霜时间。其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件，符合食品卫生标准。3.设有高效清洗装置及设计合理的点检门，保证了食品安全卫生。

隧道式速冻机适用于哪些产品呢？我们一起来了解一下。装置用于水产品（虾、鱼片、鱿鱼、扇贝）和各种冷冻食品（饺子、饺子等）的速冻加工。全铝合金蒸发器换热效率高，冷却快，冷冻快。蒸发器沿钢板带运行方向布置，迎风面积大，不易结霜，可长时间连续生产。库体内外支架均采用不锈钢，水冲霜系列，清洁卫生。

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