自动化辣椒酱巴氏杀菌机西红柿清洗设备藕块漂烫机HY-403浩远机械Q
巴氏杀菌原理
巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌；混合原料加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。

巴氏杀菌机属于巴氏杀菌流水线中的单机设备，设备采用不锈钢输送网带输送操作，输送速度无极或变频调节，具有自动操作的功能，整机采用优质SUS304不锈钢制作，蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。
该机采用蒸汽加热、电加热等多种加热方式供用户选择。
巴氏杀菌流水线可以根据不同产品、不同的产量、不同的工艺要求设计生产，满足不同层次的客户需要。

技术介绍：
1.温度。巴氏杀菌的温度从常温-100摄氏度（常压）可调，适用于多种产品的巴氏杀菌工艺。
2.杀菌时间。杀菌时间可调，设备内部采用不锈钢输送网带带动前进，带动的速度就是杀菌得时间，输送的网带速度可以通过无极或者变频进行调节。
3.热源。该机热源主要采用蒸汽、电加热、导热油炉等方式，而蒸汽是目前使用多的方式，而伴随着 对环保的要求，电加热使用的越来越多。
4.材质。该机除电机、传动部分，其余全部采用食品级SUS304不锈钢制作完成。
5.设备的大小。我公司为用户提高免费设计生产的服务，针对产品的杀菌的时间、产量及产品的尺寸，来设定合适的设备。