HY-509浩远新款豆制品巴氏杀菌机速冻玉米蒸煮机海带片加工设备 Q 巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用细菌不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
设备特点
1.整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足 对食品卫生的相关规定;
2.为保证温度误差小,采用电子温度传感器,可实现自动感温控温;
3.槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用50×50×2mm不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用不锈钢制作;
4.底部采用冲孔板制作,由角钢托架支撑。
5.为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
6.为保证蒸汽的供气均与,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。
7.为更好的让设备排水、排杂,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便。
8.为了让产品定型冷却的效果更佳,本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用(选配)。
9.该机配备声光报警功能,设定的工作完成后可自动提醒生产人员执行下一步工作。
10.为让整套设备的控制方便,本设备特配有独立的控制系统,操作及保养维修方便不易潮湿。
产品优点:
1.整机采用不锈钢制作,杀菌线输送带采用不锈钢链条和板材冲孔、压型组合拼装。
2.加热采用进口比例阀,控制蒸汽进入从而调节温度平衡,高压水泵让水循环加热、更节能更科学,温度准确。
3.灭菌温度、速度科根据工艺要求设定。
4.该机运行平稳、噪音低。
5.结构简单,便于维护。
6.可根据待灭菌产品的要求对温度和时间进行调整。物料随输送带运动行进,能够避免对输送物的损坏。
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