食用菌(培养基)灭菌器是我公司主要产品，该产品规格齐全，高、中、低档都有。根据不同用户要求，产品有全不锈钢制造、部分不锈钢制造和碳钢制造的，控制系统为触摸屏电脑操作，可实现灭菌全过程的自动控制。操作简单，灭菌，维修方便。并可为用户设计、订做所需要的各种规格的灭菌设备。

优良的售前、售后服务体系。产品在销售前我公司可去用户现场考察，考察项目包括场地尺寸，蒸汽、水管道位置、包装物尺寸和生产能力等各方面资料，为用户设计提供合适的灭菌设备。

杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，细菌繁殖越快。但温度太高，细菌就会消失。不同的细菌有不同的生产温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点。用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

灭菌锅

1：整个灭菌程序运行结束后，关闭蒸汽阀门，水阀，开后门，等到内室蒸汽散尽后推出灭菌物。取出灭菌物后关闭电源，压缩空气阀。此时灭菌室内很热，后门暂时不关，等内室冷却再关上，否则内室会因冷却产生负压。注意：灭菌结束后不宜长时间不开门，若长时间不开门内室冷却形成负压再开门需先回空气才能开门，影响灭菌效果。

2：灭菌器开关门注意事项：

1.关门时检查门密封条是否有突出，若有要把密封条按回密封槽内，同时检查有无异物影响关门，若有先清理完毕后再关门。

灭菌锅