近年来，随着我国社会与经济的不断发展，农业的产业结构不断调整和优化，改变了传统的农业发展模式，产生了许多规模比较大、机械化长度比较高的养殖场。由于养殖场的粪污处理不当，致使因粪污引起的环境污染越发严重，同时粪污中存在的有害物质可能会随着降水而蔓延，给人们的健康带来威胁。畜禽粪便中含有大量的有机及无机物质，蛋白质以及维生素的含量也比较高，充分利用粪便实现资源的再利用具有重要的意义。

有机肥发酵罐是由钢板制成的滚筒形，滚筒直径一般为～4m，长度4～40m。滚筒由二组托轮支承，由两组驱动器带动摩擦环传动，作绕轴线的旋转运动，滚筒轴线与地平面略有倾角，随着滚筒的转动，有机垃圾由筒壁带动进行不断翻动，与筒内空气充分接触，进行好氧消化，并由进料端慢慢地向出料端移动。滚筒一端设进风口 ，由送风机送入一定量的空气，当冬季环境温度较低时，也可送入高温蒸汽助其加快发酵。滚筒另一端连接引风机， 将废气引入废气净化装置。由于滚筒内温度可上升到55～65℃，有机垃圾中一般致病菌、寄生虫和草籽都将被杀死，生产的堆肥符合卫生要求。在此过程中物料与空气充分接触进行充分发酵。