餐厨垃圾=餐厅/酒店等餐饮行业产生的垃圾+厨房产生的垃圾VS

厨余垃圾=厨房的残羹剩菜

这么一看，你是不是也产生了“一种餐厨垃圾和厨余垃圾好像有点关系"的想法呢？正如下图所示，闹了半天，这厨余垃圾是餐厨垃圾的一个“私生子"

即使餐厨垃圾和厨余垃圾有着不可分割的“血缘关系"，但两者在来源、投资规模和处理费用、工艺流程上有着明显的区别，具体是怎么回事呢？

餐厨垃圾：俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，主要产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点，成分复杂，包括油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质。

厨余垃圾：主要是指来自千家万户日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳等，除此之外，过期食品、腐烂水果蔬菜、枯萎花草和家庭盆栽等也是厨余垃圾的一份子，也可以说是“逼疯上海人"的湿垃圾。

餐厨垃圾厨余垃圾：

从图中我们可以看出，厨余垃圾的前期处理比餐厨垃圾多了滚筒筛、磁选机和制浆机。

滚筒筛和磁选机是为了分离出厨余垃圾中的杂质和金属物质，而制浆机目的是将物料稀释并制成有机浆状物，使固相部分的有机质充分融入液相。

山东众耕生物环保科技有限公司生产的垃垃圾高温好氧发酵罐具有智能化、集成化程度高等特点，充分利用空间，占地面积小，投资成本低；自动化程度高，一人操控即可完成整个发酵过程，避免了人与物料的直接接触；采用生物菌高温好氧发酵技术，利用微生物的活性对有机废弃物内有机质进行分解、腐熟，设备运行耗能少，处理费用低；设备主体采用保温设计，并配有加热系统，低温环境下设备能够正常运行，解决了环境气温对发酵过程的影响；发酵过程中所产生的臭气通过集中收集处理，极大减少了对环境影响。

传统堆肥发酵产生的臭气不能得到处理，严重影响了周围居民的生活环境；而餐厨垃圾发酵罐设备主体采用不锈钢特殊材质，抵抗物料腐蚀，使用寿命长；该工艺符合绿色经济、循环经济资源化、科学发展、节能减排等产业政策；处理后的物料可用于土壤改良、园林绿化，也可用于加工有机肥，实现无害化处理和资源化利用。

餐厨垃圾破碎脱水的意义:

餐厨垃圾水分高，约占70%-90%，是厨房垃圾变质的基础，特别是在高温夏天，霉菌腐烂，厨房垃圾要有效利用饲料化，首先要把厨房垃圾除去水分，脱水成为餐厨垃圾处理的必要环节。厨房垃圾脱水机可以去除材料中20%左右的水分，大大减轻干燥机的负担，大大提高产量，大大降低能源消耗，是高湿材料干燥前的处理设备。

餐厨垃圾破碎脱水设备介绍:

螺旋挤压式餐厨垃圾脱水机(餐厨垃圾固液分离机、餐厨垃圾处理机)应用于大型酒店、食堂厨房垃圾、厨房垃圾、泗水等材料的脱水减量化生产，包括中药垃圾、甘蔗垃圾、茶叶垃圾、酒糟垃圾、木薯垃圾、玉米垃圾、苹果垃圾、木浆纤维、纸浆纤维、马蹄垃圾、大豆垃圾、咖啡垃圾等差、垃圾、浆类材料的外观和内表面水分的机械螺旋过滤脱水。采用双螺旋挤压脱水方式，湿渣类材料脱水后的渣饼含水率极低，大幅度减轻了后续干燥和洗涤的能源消耗。

螺旋挤压式厨余垃圾脱水机主要由主机、无堵泵、控制柜、管道等设备组成。主机由机体、筛子、挤压绞车、减速马达、配重、排出装置部件构成。使用螺旋挤压脱水机，自动化水平高，操作简单，维护方便，日处理量大，动力消耗低，适合连续作业。其重要部件由不锈钢材料制成，整体重量约半吨，外形尺寸小，是规模化畜牧养殖场的理想脱水设备，脱水效果和效益大幅提高。

螺旋挤压式餐厨垃圾脱水机的优点:

1.连续生产，处理能力大。

二.脱水效果好，垃圾含水率低。

3.，运行。

四.结构设计，适用。

5.可根据需要调节材料含水率，长期稳定运行。

六.选择材料和零件加工制造。

7.全自动运行，操作维护简单。

脱水后的餐厨垃圾可以进行下一步操作，生产成有机肥或者饲料，整套处理流程设备都是公司研发生产的。