一、设备简介:
快餐盒饭微波加热设备原理就像家用微波炉一样,将冷却的食物进行快速加热,既保持了食物原有的色泽,又保证了食物原有的风味。现代的微波快餐盒饭加热设备设备适用于:为各种企业单位,学校、赛场、会展单位等配送盒饭的企业。
二、适用物料:
企业单位,学校、赛场、会展单位等;快餐盒饭微波加热设备适用于食品、快餐盒饭的快速回温加热。
三、设备特点:
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。
2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化);
5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求 )
6、全面引入环保概念。
7、微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
四、技术规格:
快餐盒饭微波加热设备可根据不同行业的需求,采取针对性设计,食品的布料厚度、传动速度、微波功率、食品温度等均可自动调整,是一款可实现与上下游工艺无缝对接的连续式智能生产设备。
五、工艺流程:
食品放入进料口→全自动下料至输送带→物料输送进入微波烘干箱内→食品加热+杀菌中→物料冷却出箱→物料储存包装。
六、技术参数:
1、产品型号:QH-30PW-6X
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率:30kW(可调)
4、微波频率:2450MHz±50Hz
5、额定输入视在功率:≤45kVA
6、进出料口高度:50mm(可定制)
7、传输带宽度:800mm(可定制)
8、传输速度:~5m/min
9、外形尺寸(长×宽×高):约10500×800×2000mm(可定制)
10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/机械安全 机械电气设备
13、制造商:山东千弘微波设备有限公司
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