根据四川乐山、宜宾等地茶叶杀青需求量身定制了一款微波+红外的组合杀青设备，就是新型茶叶杀青机、微波茶叶杀青机，它被广泛应用于竹叶青、芽茶、毛尖、碧螺春等茶叶杀青，杀青后的茶叶不会产生红头的现象，解决了当地茶农多年以来在茶叶杀青方面一直无法解决的难题。这款茶叶杀青机、微波茶叶杀青机成为茶叶杀青设备的理想选择。

　　嫩叶老杀，老叶嫩杀，传统杀青设备的杀青时间一般在5-7分钟，杀青完后将叶子抖散摊开，待凉后进行揉捻。但微波杀青的时间短，一般只需要2分钟左右，且可连续进行。

　　青度即杀青程度，杀青后叶质由硬脆变为柔软，叶色变暗，叶质柔软，草气减弱即为杀青适度。此时茶叶略有黏性，手捏成团，松手即散，含水率百分之60左右。

　　微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节蒸发掉10%的水分，节省了后续烘干成本。杀青完毕，再经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的金银花含菌量可以达到食品QS认证要求的卫生标准。据实际测算，微波烘干斤鲜花可出1斤干花，干出率比晾晒法高出8%。