用河粉机做河粉如何不粘布？还有一个妙招就是使用食用油。

有色河粉加工注意以下几点：

1、蔬菜汁和色素是在磨浆时一起加入效果会更好，尽量避免磨好浆才加入。

2、选择相应的各种蔬菜或者色素，如青色、绿色、蓝色、代表绿色食品、黄色或者红色代表吉祥和喜庆，可根据各种不同的场合和用途选择不同颜色。

3、大米的选择，一般生产有色河粉都是针对需求量不大，价格稍微偏高的消费市场，所以选择大米原料时应该注意大米的质量和色泽。

4、其他生产步骤与普通河粉生产步骤一样，这里就不多说了。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上"作为企业宗旨。

　河粉的保鲜常识

　　1、泡米时一定要先洗后泡,而且泡的时间不能过长（因为冬夏的温差比较强烈,所以时间要灵活调节,用手指碾磨能破碎为合适）

　　2、河粉机厂家介绍，未熟透的河粉不能和成品共放,因未熟透的河粉其保质期不长,也会影响成品的保质期。

　　3、所有装河粉的容器和用具都要清洗干净,而且要干爽。

　　4、河粉在烹调前不能沾水,否则河粉会容易变质。

　　5、河粉在烹调食用前尽量不要翻动,这样也会影响河粉的保鲜期。

2、 识别河粉机的好坏较简单的办法：

检验一台河粉机的好坏优异的办法是看机器是否便于操作，以及河粉的品质和机器使用寿命，概括起来是四个字：看、听、摸、抬。

一看：河粉机是否通过第三方认证，机器表面和生产的河粉是否光滑平整，整机设计是否合理，色彩搭配是否得当等。

二听：河粉机开机运行流畅，只有轻微链条传动摩擦声音和散热风扇声音，没有其它杂音。

三摸：一台河粉机成品机通常在加工装配中，对加工件、焊接点、材料裁剪边沿会进行抛光、打磨处理，触摸有光滑感，否则就可能刮伤手；不锈钢锅盖用拇指使劲摁不变形；生产的河粉柔软有弹性。

四抬：一台好的河粉机结实厚重，反之则轻薄劣质。