全自动米线机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点;广泛应用于xue校、食堂、饭店、事业单位和快餐、米线加工行业中。全自动米线机属于食品加工设备的很常见的一种，其加工的产品米线是中国北方人的传统美食之一，其主要用途就是代替人工生产的过程，提高工作的效率。

旭众机械专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。

全自动米线机的优势

1、工艺*：自动下料、自动接杆、自动剪断、出机即熟、一次成型、不用蒸煮。

2、安全卫生：性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。

3、营养健康：直投米粉，一次成型，无生产环节污染，生产过程短，营养破坏及损失率低，营养丰富、味道鲜美。

4、用途广泛：早餐店，学校、医院、企事业单位食堂可任意的自行生产，超市、市场可即产即销各种米线、米粉等，用途广泛实用。

米线老化就是米线出机后用竹竿之类的工具挂起来，放在一个不透风不透光的密封空间里，静止一段时间，一般八小时即可，根据季节温度不同酌情增减。产量较大的可以专门弄一件小房间，里面装上一排排的不锈钢钢管，把挂在短竿上的米线一杆杆挂好，然后关上门窗，经过一晚就算完成老化了。产量小的可以找个塑料布把挂好的米线围起来，围严实经过8小时就可以了。办法有很多，宗旨就是不要透风。如果老化后的米线出现裂纹、断条之类的问题，那可能就是没有密封好，可以检查一下哪里有没有封闭好。

经过老化后的米线便于贮存，而且粉质光滑细腻，，下锅后耐煮不糊汤，所以说老化是的一道工序。