多功能米线机机器的保养与安全主产
1、每班停机后,应按下列顺序进行。待粉料排空后才可停机.先拆开熟化料筒前节,再拆开排丝料筒前节。
2、顺螺旋旋转方向,用专用扳手拧掉各螺旋端盖.拉掉螺旋浸泡手水中进行清洗干净,尔后重新装好。
3、对于堵筛严重的筛片,可用沸水煮后停一会儿再清洗,不可用火烧.以免变形。
4、每班停机后除对各部件进行清理外,还需清理机器表面灰尘。
5、定期检查各种部件的松紧,发现松动,即行紧固。
6、减速机内的润滑油初运转一月进行更换,以后每半年更换一次,减速箱内所有轴承每3个月加注一次润滑脂,一年更换清洗一次。
7、喂料时,请不要用手往机器内腔推料,已防螺旋轧着手指,也不要用铁器,已防铁器进入螺旋,损坏机器,而是用木棒做成十字形的工具往里推料,拆卸熟化料筒时,内腔有蒸气,应用手逆时针转动大皮带轮2—3圈,待蒸气排出后,再进行拆卸。
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自熟米线机工艺技术成熟*:
自熟米线机加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多种规格的产品。不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产。主要生产:白米米线、紫薯米线、玉米米线、蔬菜米线、胡萝卜米线、五谷杂粮米线等。形状可做 圆、扁。
随着现代经济的发展变化以及人们生活水平的提高,从而引发了食品机械生产趋向于多品种、小批量发展,方锐自熟米线机在生产过程中,不会影响其口感,它的出现更是减轻了人工的工作压力,让生产变得非常轻松,质量得以很好的保证。
其次,我们了解下全自动米线机的使用:
一、机器运转前首先应检查各零部件是否齐全,各连接螺栓是否紧固,然后用手转动大带轮,看运转部件是否灵活、轻便,不得有卡阻现象。
二、加注润滑油:减速机内应加注(30#机械油).油从透气孔加入.油面深度60mm左右(约2.5—3升)。
三、空机磨合:经检查与加油后.可开机运转磨合2小时.确认无冲击.无异常振动噪声及各种部件无渗漏油现象,方可投料进行载荷生产。
四、预热阶段:把拌和好的粉料用手均匀的加入料斗.不安筛片 循环往复数次(约2—3分钟),待确认熟化后.方可装上筛片。
五、待米线排出后,开始送风凉粉.然后按所需长度剪切、挂杆、排放整齐。
六、全自动米线机生产出的米线应存放在通风阴凉处5—6小时.方可进行搓散使用。
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