二、对于馅料的要求：

自动仿手工饺子机对于馅料颗粒大小要求

1、根据自个出产饺子的大小而确定馅的多少，通常中饺子中肉馅的含量大概在30%以上，菜的颗粒可放到0.6cm左右，要是韭菜类型的馅料其长度应尽可能保持在0.6cm。

2、恰当加入水，视具体状况而定。用抱团剂的饭馆加水量基本在15%—18%之间，不用的情况下应控制在15%之内。

3、馅的调伴上，要以馅料更为爽滑为目的。加入菜馅以后，充分搅拌，若是馅料的爽滑度欠缺，可以适当加入少量的食用油，搅馅的时间和馅料的放置时间一定要把握准，特别对芹菜等蔬菜馅料，放置时间长 能够软化菜颗粒(菜渗透压)，拌和可以确保证菜和肉均匀。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上"作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的售后服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。

JK-150型自动成型饺子机器的主要部件采用了优质的不锈钢材料生产制造而成的，机器的输面和成型系统都采用了防粘连技术，不仅降低了阻力，还提升了饺子外形的美观性、完整性，而且这款包饺子机器在拆装、清洗、维护的时候方便、快捷。

JK-150型自动成型饺子机器的出现给我们的经营活动中提供了很大的助力，提高了包饺子的效率。自动成型饺子机器包饺子可以相当于6-8个人同时饺子。全自动JK-150型自动成型饺子机器除了操作简单、工作效率高等优点之外，还满足了现今消费者对于食品安全卫生的需求，相比于人工更加符合国家食品卫生标准。

JK-150型自动成型饺子机器是一款双向双控可控的机器，在包饺子的过程中我们可以调节面皮的薄厚程度和饺子的馅料大小。根据自己对饺子的需求程度可自由调节，这样就符合更多用户的要求了。

水饺机的正确安装和操作。

a、机器开机包制以前先要清洗机器，松开供馅摇臂锁紧把手和供馅料斗锁紧把手，取下馅斗，放于一旁待装。

b、查看机器各运动部件处是不是有杂物或金属，举例说明 (主要是第二道压面辊的前面、传导组织和模具的中心)。

c、查看机器上各紧固螺丝是不是拧紧，举例说明 (导面板、传动模块、左模、如不拧紧，会形成零部件损坏)

d、把压制好的面块放于进面口上， 并在撒粉器中放入面粉， 插上电源并开机走面。

e、走面时，面皮的厚度可通过机器上方的四个按钮进行调理，使之符合您的需求，面皮调好后停机。

f、将供馅斗装置到位，把供馅斗锁紧。

g、把调制好的馅料放入供馅料斗中，打开供料模块带馅料从送料口出来后，开动供皮模块，开始包合水饺。

h、水饺出来后，将边料放于回收容器中，将其收回再次使用，也要经常给粉盒内加面粉，保证下粉足量。

i、在以上正常后，饺子顺畅出产到传送带上，然后 运转中看传送带是不是走偏，如走偏调整头部螺丝，直到走正。用户只要把握了水饺机正确的操作方法，才干进行安全出产。