二、河粉机的存放和保养：（北方客户一般夏天用得多，冬天用得少）

1、首先，这些要通过通电才能使用的机器，在存放的时候要将电源拔掉，妥善的保管好电线线路，将其包起来，免得被水弄湿，或者被老鼠咬，这是一个非常严重的问题，曾经就出现过因老鼠将电线咬断，出现漏电现象，所以要十分注意！

4、轴承、链轮、链条的保养：轴承一个月加注一次黄油；链轮、链条每周加一次润滑油，与食品接触的传动链轮、链条应用食用油来润滑。

5、减速机的保养：新机器运行一个月后要更换润滑油，以后定期检查，油少时及时补充30#机械润滑油。

6、其他维护：每次生产结束后，将机器清洗干净，如：蒸粉布带、蒸粉箱、冷却输送带、切粉刀、刮粉刀、浆桶、托浆盘、滚浆辊筒等；及时清除生产过程中留下的残渣，清洗场地，确保生产出的河粉及其他产品符合食品卫生要求。

7、清洗方法：开动机器，用自来水直接清洗机器，同时注意保护好所有的电源机电气元件，避免电源短路和断路而致使机器漏电现象出现。一旦出现，应及时关掉电源，排除故障后再继续进行。

提示：每次生产完毕清洗干净，必须将锅盖架空让蒸粉布带自然晾干，否则蒸粉布带会起霉点，容易腐烂。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上"作为企业宗旨。

什么是新型节能河粉机？

产品用途：

新型节能河粉机用于生产以普通大米为原料的河粉，以及荞麦河粉、绿豆河粉、黄豆河粉等。因其工艺*，高效节能，安全环保而成为传统河粉机械的替代产品。可根据您的需要选择用不同加热方式的河粉机，如电加热、柴油加热、煤气加热等。

产品特点：

[工艺*] 采用全封闭传输系统和直热式升温系统等多项新型实用技术，安全环保。

[高效节能] 比普通河粉机产量提高30%以上，节能40%以上。

[] 整机采用国标不锈钢和品牌电气元件制造，通过ISO9001国际质量认证，使用寿命至少10年以上。

[时尚新型] 该河粉机外观采用流线形设计，层次分明，简约大方。

一、河粉介绍

二、河粉的特点

（1）食用方便，口感好无论是汤、炒、拌都方便快捷，例如汤吃，只要把汤烧开，河粉一下到汤中即可食用，比做汤面还要快。口感清爽滑溜，有米的特色香味，而且比其他米制品更容易消化吸收。

（2）工艺简单，优点突出河粉的生产工艺过程是洗米、浸泡、磨浆、蒸粉、冷却、切条，整个过程比较简单。与做面条相比，节省制面粉的过程，制浆比面粉搅拌和压延要简单快捷。

（3）设备投资少，操作方便以胖掌柜河粉机为例，生产设备结构紧凑，占地面积少，1-2人即可操作。

（4）花色品种多河粉生产中可添加虾米、虾皮、姜、葱等，也可卷成肠粉（也称为珍珠肠粉），还可结合各地的杂粮资源和饮食习惯演变成各种花色品种。鲜河粉是湿制品，保鲜期为1~2天；还可制成干河粉或方便河粉，通过增加其他工序和设备即可。