香蕉片烘干机自控恒温、香蕉干燥设备、高温热泵香蕉烘干除湿一体机、空气能香蕉干烘干机、热风循环香蕉片烘箱

　　新采摘的水果，一般都不能长时间储存和运输，而大多数水果的盛产地都集中在北方。那么南方如何才能吃到北方鲜甜可口的水果呢？这就需要执行一套科学的贮、运措施，另外也可以将一些已成熟的无法再继续贮藏运输的水果进行深加工，制成干货。比如香蕉，可通过热风循环香蕉烘干机进行干燥，制成香甜酥脆的香蕉干、香蕉片。既保留了新鲜香蕉原有的营养成分，也可以更好地进行储存，更是一种很受老少喜欢的小零食。热泵香蕉片烘干机是一款*的新能源技术干燥设备，可帮助加工商更好地制作干货类食品、农副产品等，通过高效节能的系统运行，降低制作过程中的成本，以更加优势的价格及更加的质量取得市场、消费者的认可。

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　　要想制作出合格、美味、可口的香蕉片或香蕉干，每一个工艺流程都得处理好，比如原料选择、去皮切分、干燥设备的选择等等。目前国内普遍用得较多的是环保型空气能香蕉烘干机，效果好、质量佳、产品等级高。那么，其具体的烘烤制作工艺是如何的呢？

　　1、 原料选择——选取果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味的成熟香蕉。

　　2、 去皮切分——将选好的香蕉进行人工去皮，并把果肉纵切两半。

　　3、 护色处理——为了更好地保持香蕉原有的金黄色，抑制其在干燥和贮藏过程中产生褐变，需要进行护色处理，即把在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟。

　　4、 进行干燥——采用香蕉烘干机进行热风干燥，温度设定在65-70℃，时间设定在18-20小时，保持干燥后的香蕉片含水量在16-17%为宜。

　　5、 回软包装——干燥后的香蕉片需在在室温下加以覆盖放置24小时，并用聚乙烯薄膜袋进行密封。

　　6、 室温贮藏——可在室温下贮藏半年以上，可保持色、香、味不变。

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　　香蕉采摘后一般很快就成熟，特别是在广东，气温高，每次丰收，北运不及时，往往会出现产品过剩过熟的现象，给果农们带来了很大的经济损失。因此，需要将一部分拿来加工制作成干制产品，比如香蕉片、香蕉干。干制对技术要求高，因为香蕉是一种含糖分高的水果，温度过高会导致糖焦化，温度过低会烘不干。因此，只有能真正调控温湿度的香蕉片烘干机才能满足这样一种特殊的技术工艺。传统的微波烘烤、日晒、电加热等方式，要么周期长、成本高、污染大；要么不均匀、高能耗、温湿度不可控等等。另外，还得专人值守、看管、翻搅等等，且无法实现大批量、现代化、机械化干燥作业，无法满足客户的大订单需求。而热泵香蕉片烘干机则克服以上所有问题和局限，不仅实现了批量化、现代化生产，还实现高效节能、环保卫生、自动化、智能化等功能。

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　　与其他水果如利用、荔枝、桂圆、芒果、苹果等干燥一样，香蕉片烘干机是一种从空调技术上发展而来的，区别在于温度不同。空调是吹冷风，而我们这款设备是吹热风。通过热风循环，将烘房内的湿气，物料本身所含水分经过冷凝器蒸发去除。

　　凯志空气能热泵香蕉烘干机实际上是一种空气能热泵装置，利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象。机组主要主要由翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）和膨胀阀四部分组成，通过让工质不断完成蒸发（吸取外环境中的热度）→压缩→冷凝（在室内烘干房中放出热量）→节流→再蒸发的热力循环过程，实现节能减排的烘干除湿效果。

　　1、 压缩——低温低压的制冷剂气体被压缩机压缩成高温高压的气体。

　　2、 冷凝——从压缩机出来的高温高压的制冷剂气体，流经冷凝器，利用风或水不断的向外界放热，凝结成了中温高压制冷剂液体。

　　3、 节流——从冷凝器出来的中温高压的制冷剂液体，经过节流装置的节流，变成了低温低压制冷剂液体。

　　4、 蒸发——从过节流装置出来的低温低压的制冷剂液体，流经蒸发器,用风或水不断的向室内吸热，蒸发成了低温低压的制冷剂气体。