设备拆装方便,工作性能可靠。产出的肉糜品质优良,肉纤维组织破坏较轻,肉中无骨渣。调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高。基本转速和加工温度,降低不必要的维护成本。
适用于鸡架、鸡脖、鸡腿软骨碎肉三角骨、鸡叉骨、鸭骨架或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业,提取肉糜。生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品,同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时,大大提高骨肉分离的效益。
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尺寸:1440 * 630 * 970mm
重量:450KG
功率: / 8KW(二速电机)
产量:300-500kg / h
西门子电机配置表:(380v / 50hz,3相)
骨头和肉通过不同的出口输送。
分离率高,肉质高,无破坏性,适用于肉制品加工。
肉骨分离机规格:
1.维护成本低,噪音低。易于拆卸,重新组装和清洁。
2.不破坏肉组织纤维,保证肉的含量和味道。
3.机器由不锈钢制成,符合食品级标准。
4.机械分离过程包括从骨头中分离肉类,从水果和蔬菜中制浆。
5.可以降低企业生产成本,有效防止资源蛋白浪费。
6.一机多用可节省人力,生产率可达300-500kg / h。
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