型号:NFF-16PS
外形尺寸:700*1000*1970mm
规格:16盘
电压:220V
功率:2.8KW
重量:153KG
产品性能:
- 简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供zui恰当的发酵环境。
- 供应赛思达16盘全自动醒发箱电脑控制面板能设置24小时循环程序,全自动智能工作无需人工看守,轻松完成。
- 供应赛思达16盘全自动醒发箱醒发箱全体内外采用不锈钢材料,经久耐用以又清洁卫生。
- 升温速度快,可在zui短时间内完成醒发,优质发酵面团随手可得。
- 设计合理的风冷及湿度循环系统,使整个醒发箱上下的湿度与温度很均匀。
- 中间加灌PU保温材料,外表美观,保温效果好。
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操作要点及注意事项
1.在醒发箱投入工作时,请注意不要长时间关闭水源,否则内部发热管有烧毁之危险。本机虽有缺水断电功能,但不要过分依赖。
2.根据需要合理设置温度允差,利用有限的温度波动减少设备起动次数,合理设置湿度允差,避免湿度上冲。(温湿度设定值比实际需要要值要低1到2度为好)
3.醒发过程空气潮湿,设备应可靠接地以策安全。
4.随时关门保温保湿,避免能源浪费及被损耗。
5.一般醒发箱温度为35-38摄氏度,湿度为百分之75到百分之85,用前应设定,设定值比需求略低,(一般低两个数字单位)根据工作间的环境选择。
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