汤料包微波灭菌机 汤料包微波杀虫设备 汤料包微波灭虫卵机 汤料包灭虫卵设备
食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的。
微波杀菌是微波加热技术功能的延伸,表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后,生物体的细胞生理活动变化和反应,与巴氏加热杀菌法比较,微波杀菌有以下特点:
A、微波杀菌设备是一种物理杀菌,它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。
B、在同样杀菌温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下,菌致死的温度比较低,且杀菌效果极为。
C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌,缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。
D、由于物料各部位杀菌的同时性,杀菌时间短,能避免因长时间的加热影响食品品质,特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如:易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料,使用微波杀菌可取得效果。
微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质材料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋,设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺。
ZY-20HM4微波灭菌设备技术指标:
设备外型尺寸(长×宽×高)约:约:8980mm×1265mm×1700mm(整机304)
由微波系统,进出料系统、微波抑制器、微波加热箱、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成。
1、设备应用环境要求:
①、电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
②、电源额定视在输入功率:≤35KVA
③、环境温度: 5~40℃ 相对湿度:≤90%
2、微波系统主要技术参数:
①、微波工作频率:2450±50MHz
②、微波输出功率:20KW(功率分段可调),加装紫外线灭菌。
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公司主营产品:
微波烘干机、微波干燥设备、微波杀菌设备、食品烘烤设备、农产品杀青烘干机、空气能热泵烘干机等。
产品覆盖各个领域、不同行业,可满足不同客户烘干、杀菌、烘烤、杀青、熟化等需求。公司以质量求生存、以良好的服务为保障,获得了上千家客户的好评。
多年来,公司主要从事干燥设备的深入研究与开发,还同步研发了微波+光波、紫外线+微波、热风+微波结合等设备,并且拥有强大的非标设备设计、制造及工程能力,成果颇丰,业绩。
产品覆盖全国,同时也辐射马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等。
公司以“成就"为远景目标,汇聚了一大批高层次、高素质的人才;运用的ERP系统对公司的各种资源和整个生产、经营过程实施有效地组织、 协调、控制和规范管理。同时,长期与有关科研机构、实行技术交流,不断开拓思路提升科研能力。
努力以“优势人才、优势管理、优势技术、优 势装备",打造“强势企业"。
1、体系:根据GB10436-89强制要求:微波泄漏量≤5mw/cm2,我公司微波泄漏保证≤2mw/cm2。
2、品质期:自设备制造完成并经调试合格之日起12个月,终身技术服务。
公司地址:广州市番禺区洛浦街西三村达新工业园C幢一楼
公司提供实验样机可供客户免费实验,不收取任何实验费用。
:刘经理
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