小麦淀粉设备-小麦淀粉生产线,小麦淀粉生产设备-杭州济晗科技有限公司

小麦淀粉生产线,小麦淀粉生产设备

一小麦淀粉生产线概述:

1 它是以小麦面粉为原料，在搅合机中加水50～80%，以40转/分的转速使面粉捏合成面团。搅合时间约30分钟，放置30分钟，使面筋膨润而互相粘结，使淀粉易于分离。若添加适量食盐，可改良面筋的，而促进其粘结。如遇面粉的游离酸多时，可加入适量的氢氧化钙调节其pH值。面团暂时静置后，加5～8倍的水进行揉洗，分3～4次揉洗。洗出的乳状液为淀粉乳，需进行提纯，剩下物为面筋，含水分为65～70%，经干燥后，蛋白质含量约为75～85%，可以食用或作为制造油面筋的原料。

2 中小型由下列设备组成：（1）双螺旋面筋机。（2）离心筛。（3）面筋平筛。（4）离心机。(5)气流对撞烘干机及搅拌机和各种浆泵等。

3 小麦淀粉生产线在各地实际应用中，这种加工方法的程序常有改变。面粉和水以2:1的比率放入和面机中，从而得到光滑、均匀、较硬但正无硬块的面团。面粉和水的比率视所用面粉的种类而定。硬质小麦面粉能和成弹性很强的面团，所以要比用软质小麦面粉多使用水；软质小麦面粉和成的面团容易断裂、撕开。和面所用的水须在200C左右，并含有某些矿物盐。用含盐量低的软水和面使面筋变得粘滑。面团在进入洗粉阶段之前应放置时间，使面筋饱吸水分，以其强度。

4 小麦淀粉成套设备是我公司自行研制的一种新型淀粉成套设备，本公司采用了的旋流生产工艺，具有A、B淀粉分离好，节能、工艺无泡沫、提取率高等特点。

我公司生产的小麦淀粉成套设备在位居首列，现具有成套的生产制造设备和的检测设备（凡是大的转股设备都做动平衡试验，旋流器产品在是取得ISO9000论证，现本公司还不断试制更的生产成套设备。

二小麦淀粉生产线工艺流程：

此流程为人工操作成套系统，是目前常用的而且比较的成套小麦淀粉设备，同时我公司还为用户配备自动控制系统。

原料-洗面筋-渣浆分离-除砂-脱汁--脱水-干燥-包装-入库

1：洗面筋：用和面机把小麦面粉加水搅拌，再用面筋机洗出面筋。

2：渣浆分离：采用本公司生产的离心筛和筛下泵及渣浆泵（螺杆泵、消沫泵）进行细渣和淀粉乳分离，

7：除砂：采用我公司生产的40、50、65、80、100，配泵有：40-50,MX50-50,MX65-50,80-50,100-50.

8：脱汁：采用我公司生产的旋流器5-7节，规格有20、260、300、325、360、400、430、450、500，配泵有：40,50-50,65-40,65-50,MX80-40,MX80-50,MX100-40,MX100-50.

9 采用我公司生产的旋流器9-12节（回收2-3节），规格有￠220、260、300、325、360、400、430、450、500，配泵有：MX40-40,MX50-40,MX65-40,MX80-40,MX100-40.

10：脱水：采用我公司生产的YT-TSJ-4、5、6、8、10、12、15、20、25真空脱水机，配备了真空泵有：SK-9、SK-12、SK-15、SK-20、SK-25。

11：干燥：有三种方式：⑴：热风炉；⑵：导热油炉；⑶：蒸汽锅炉。根据产量选用不同规格干燥管、风机、关风器和散热器片。

12：包装：有两种方式：⑴：人工（根据产量使用人数）；⑵：自动包装：根据产量选用机型。

13：入库：包装好的成品淀粉应及时入库，仓库通风，做好防火措施

三、规格

生产量：每小时200Kg、500Kg、1000Kg小麦淀粉生产线。

四、小麦淀粉生产工艺

小麦面粉——经过均质器混合后——经过洗涤——分成浆水和湿面筋——浆水经过除砂器处理进一步除去浆中的泥沙——经过三级洗涤去除小颗粒的面筋——通过多级旋流器分离——分离掉球蛋白——脱水——烘干成A淀粉--分离完后的球蛋白浆液——在经过分离处理——进一步分离出一部分的淀粉为B淀粉。

湿面筋——经过脱水——混合切断——经多级烘干——成品谷元粉。

五、小麦淀粉生产线设备组成：

型号	名称
500	面粉和面机	2	*112**	1	碳钢、不锈钢
600	洗涤离心筛	3	*33**		接触物料不锈钢
250	除砂器	2		7立方	不锈钢
250	淀粉分离器组	15		5-7立方	不锈钢
1000	淀粉脱水机	2	*42**		接触物料不锈钢
500	淀粉烘干机	1	30		不锈钢	含燃油加热器（锅炉）
2	浆泵	6	*36**	7	碳钢
150	面筋混合器	2	*152**	1	不锈钢-碳钢	物料混合成小颗粒
150	谷盶粉烘干机	1	30		碳钢	含热风炉