人造肉机可做多种美食
牛排豆皮机,蛋白肉机是新一代大豆蛋白食品加工机械,豆皮机操作简单、效率高、安全卫生,自动熟化成型,不碎不破,成张性好,色泽金黄,薄如纸、软如糯、口感细腻、保有令人回味的豆香,不论凉拌小菜、煎炒、打汤、烩菜、均是美味佳肴。
天诚牛排机的性能特点:
- 采用自动温控装置,仪表显示,加温或降温一目了然
- 熟化成型杠筒采用优质材料精车而成,杠筒加粗,产量高,耐温耐磨好,使用寿命长
- 采用特制减速机,性能稳定。技术参数:机器占地:2平方,用工:2人,适用动力2.2KW,产量60-80公斤/小时,重量160公斤,外型尺寸180*50*95cm,价格4260元(不含电机和运费)。
TCD-A型时产80公斤,动力2.2KW,价格4160元,重量160公斤,外型尺寸1800*500*950mm。(),(备注:以上报价不含电机和运费)
人造肉机可做多种美食
人造肉机有以下特点:
- 大豆蛋白经电加热螺杆挤压膨化,其蛋白质分子重新排列,形成肉样多孔组织,有优良的保水性与咀嚼感;
- 大豆蛋白在短时高温、高压力下加工,提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;
- 膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;
- 大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;
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