平板速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备，是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的机型。平板速冻机适用范围：调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。
平板速冻机特点
1、冻结能力大，由于采用双转鼓结构，更大地发挥了螺旋式速冻机的特点；
2、结构紧凑，占地面积小；
3、大量地采用机械加工件，消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性；
4、传送网带，其抗延伸率强，耐磨强度高，从而提高设备的使用寿命和稳定性；
5、螺旋速冻机设有网带运行自检装置，随时可以监控网带运行状况，消除了因网带运行不佳，带来的不必要的损失。
平板速冻机特点
1、冻结能力大，由于采用双转鼓结构，更大地发挥了螺旋式速冻机的特点；
2、结构紧凑，占地面积小；
3、大量地采用机械加工件，消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性；
4、传送网带，其抗延伸率强，耐磨强度高，从而提高设备的使用寿命和稳定性；
5、设备设有网带运行自检装置，随时可以监控网带运行状况，消除了因网带运行不佳，带来的不必要的损失。
平板速冻机在使用前要对其检查，下面为大家介绍一下平板速冻机使用前的检查。
1、确保螺旋式速冻机的润滑油充足，并且状态良好。
2、检查螺旋式速冻机及电动机的递交螺栓和联轴器(也有称之为靠背轮)的螺栓有无脱落或松动现象，如果需拧紧或者更换。
3、轴封不漏水或为滴水装(但每分钟的滴数符合要求)，如果漏水或滴数过多，要查明具体原因并改进到符合要求。
4、关闭好出水管的阀门，以有利于水泵的启动，如果装有电磁阀，则手动阀是开启的，电磁阀是关闭的；同时要检查电磁阀的开关是否动作正确、可靠。
平板速冻机特点：
1. 冻结能力大，由于采用双转鼓结构，更大地发挥了螺旋式速冻机的特点；
2. 结构紧凑，占地面积小；
3. 大量地采用机械加工件，消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性；
4. 传送网带，其抗延伸率强，耐磨强度高，从而提高设备的使用寿命和稳定性；
5. 设备设有网带运行自检装置，随时可以监控网带运行状况，消除了因网带运行不佳，带来的不必要的损失。
