漂烫机主要用于蔬菜，海鲜和肉类的蒸煮和热烫，它主要起到保色作用。内部的水为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，使用过程是*机械化的操作，无需人工。物料通过网带/传送带或手动送入设备。物料的内部设备通过变频控制，可根据不同的生产工艺设置烫漂时间。成品需要通过强流空气干燥器来干燥产品表面上的残留水分，以免影响下一道工序的操作，减少人工等待的时间，并提高效率。
漂烫机由不锈钢板网带输送，该网带具有强度高，柔韧性小，不变形，易于维护等特点。整机运行平衡，噪音低，大大提高了工作效率。卸出物料后，用网带将其提起，以将物料直接从设备中运出。加热源为蒸汽加热，具有自动控制的蒸汽入口装置和表面绝缘，减少能源浪费。适用于脱水蔬菜，海带丝，乌贼，根茎等产品，以及牛肉，猪肉，禽肉和鱼类等肉类产品的连续烹饪??。它可以配备流水线作业，例如提升输送机和表面干燥，脱水机等设备。那么在操作时我们需要遵循怎样的规范呢？
1、使用前，请检查设备的连接是否松动，设备各部分是否漏气，阀门和电气开关的操作是否灵活。
2、漂烫机工作时有一定的压力和高温。不正确的操作和使用会造成人身伤害，因此必须由经过严格培训的专业技术人员进行操作。
3、根据产品工艺要求设置所需的温度和加热时间。
4、在水箱中注满水至生产所需的位置，打开加热开关，然后加热。
5、当压力达到设定的要求范围时，温度达到的温度值，温度控制器开始工作，并且设备保持恒定的温度。
6、煮熟后，产品将自动运行并排出，无需人工。
