选购榨油机对钢铁材质质量很严格，而对榨膛的所需钢材材质的质量要求更严格了。
(1)再生产机器中不同的机器、不同的部位，选用不同钢铁材质，榨油机的钢铁材质也是遵循这个原则，榨油机一直工作在较高温度下要求有很好的耐热性能、质优良、工艺精密，采用高碳钢，经高频淬火、耐热处理而成，硬度高，强度大，耐磨性好，适应高温高压连续作业，提高了榨油机的使用寿命，使用时间可达几十年之久。
(2)榨油机设备榨膛合理、出油率高、采用多级推进渐进加压的原理，使榨膛压力迅速增大，使油料一次性裂变分离，再采用红外线温控系统，自动控制压榨温度和水份，使油料直接软化激活油脂分子，压榨稳定，一次榨尽，大大提高了出油率，每一台榨油机都有相同的工作轨道，榨油机的榨膛是什么结构，榨油机的榨膛是怎么工作的，很多榨油机操作人员都不清楚。
(3)榨油机的分类，螺旋榨油机是使料坯在榨膛内连续向前推进，在动态挤压作用下榨取毛油的机械。除喂料斗外，榨膛是主要的作业部分由一根榨螺轴和圆筒榨笼组成有单级压榨和双级压榨两种形式，单级只有一个横卧的榨膛，双级另加一个直榨膛以进行*级压榨。榨螺轴由若干个榨螺和距圈套装在轴上构成。每个榨螺有一定的螺距和螺深，而一根轴上的各个榨螺的螺距从进料口到出料口逐渐缩短，螺深逐渐变浅，因此使榨膛容积从进口到出口逐渐减小。这就是榨油机的榨膛，工作很重要，所以广大的操作员要注意使用。
