蔬菜脱水烘干机适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥，如：蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等，生产制作时，根据所需干燥产品的特性，用户工艺要求，结合几十年来积累的经验，为用户设计制作出适用，品质好的产品。
烘干机可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得干燥效果，设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统，模拟自然风干原理， 烘干时间短，烘干效率远高于各类机械空气能热泵烘房，降低烘干劳动强度和劳动成本，短时间烘干后自然色泽佳，自然药性保持佳，可烘干根茎类、叶类、果实类、花类中药材。
主要特点：
a.结构紧凑，操作方便，使用可靠，拆装容易。安装简单，只要有遮风避雨条件即可安装使用。
b.快速干燥，模拟自然风干原理，成品色泽自然，自然药性保持佳。
c.效率高，烘干效率高于各种热源空气能热泵烘房、烘箱数倍，烘干时间缩短，设备投资及人工成本降低。
d.蔬菜脱水烘干机一次性物料装量大，投资小，设备自身保温性能佳，能耗低。
e.无管间接加热热风炉炉胆采用锅炉钢板，抗腐蚀性强，传热快，燃料燃烧充分。
f.热源选择广泛，可以用煤、劈柴、柴油、天然气、电、生物质颗粒作燃料，热风炉按设置程序自动运行，节能降耗热源。
