易拉罐果汁生产线的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，如果需要含有果汁纤维束比较多或者果肉则是属于浊汁，浊汁的处理方式以打浆为主。青汁型主要是体制果汁的含量，以破碎后榨汁为主。主要将果实原料经过预处理，榨汁或浸提、澄清和过滤、均质、脱氧、浓缩、成分调整、包装和杀菌制造而成。
易拉罐果汁生产线的选购时的注意细节：
1、首先要确定自己将购买的果汁生产线要灌装的产品。灌装的范围不同，价格也不一样，如果灌装产品的范围差距比较大，那么尽可能地分开机器灌装。
2、高性价比是原则。目前国内生产的饮料生产线质量比以前有了很大的提高，与进口的机器齐驾并驱。
3、尽可能选择历史悠久的果汁生产线企业，质量上有保障，选择技术成熟、质量稳定的机型，使包装更快更稳，低耗能、低手工、低废品率。果汁生产线是耗材机子，如果购进低质机器，在今后的日常生产中积累浪费的包装膜，决定不是个小数目。
4、如有实地考察的，要注重大的方面，更要注意小细节，往往细节决定整机的质量，尽可能带样品试机。
5、在售后服务方面，圈内要有良好的口碑。售后服务及时，特别对食品加工企业尤其重要。特别是果汁企业，夏季是生产的旺期，假如机子在生产中出了问题有不能马上解决，那损失可想而知。
6、在工厂附近有饮料生产线样板工程的厂家可以优先考虑。
7、尽可能选购操作维护简单、配件完备、全自动连续供料机构，这能提高灌装效率和降低人工成本，适合企业的长远发展。
