全自动油炸机通常可以根据不同的原料随意调整油炸温度和时间，也可以随意设置自动除渣机构的时间，当然，为了保证油炸机的后期使用，在早期阶段应做好正确的安装步骤：
全自动油炸机安装工艺流程
1、自动油炸机应与自动控温仪器箱、鼓风机、起重电机、清渣油泵、总电源连接，检查吊篮的升降是否正常。
2、关闭清渣油泵与平底锅之间的连接管，开始将水倒入自动油炸机，冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物，通过人工排渣口排出。全自动油炸机全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
3、安装油泵和油炸线的连接管，检查清渣油泵和平底锅的所有管道和接头是否漏油，将清渣过滤器包在清渣过滤筒内，放入油容器中。全自动油炸机全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
4、检查自动油炸机仪表箱的热电偶金属部分是否浸入食用油中。温控显示屏正常。将温度指示中的数字移动到需要放入锅中的温度。
当全自动油炸机就位时，每条腿都可以调整，使设备水平。同时，要求螺栓和螺钉必须紧固，不能松动，以便传动灵活，速度适宜，不会出现堵塞现象。
