电磁炒菜机工作原理 大型厨房食品设备 全自动智能炒锅

电磁工作原理：加热方式是采用*的电磁感应涡流加热原理,利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场，磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流，使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热，达到加热物体的目的.

自动炒菜机：(自动加水、自动翻炒、自动调温度、自动倒料、自动洗锅.微电脑控制，手动自动任意切换）

额定功率:20KW/30KW

额定电压:380V/50HZ

外形尺寸:2000*1800*2100mm

容积直径:700MM-1000MM

容积深度:450MM

电磁炒菜机工作原理 大型厨房食品设备 全自动智能炒锅

zui大优势----电磁加热，无明火，节能环保，减轻劳动力.

材料说明: 

1.采用SUS#304高档优质磨砂不锈钢板,面板1.5mm厚,侧板1.0mm,锅为430不锈锅;

2.IGBT采用德国英飞凌*工业级别系列(KS4),比商用级别（KT4)，更持久耐用;

3.中国台湾永立*防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；

4、机芯内部采用德国、日本等进口电子元件,磁控开关,数码显示器;

5.搅拌方式:传动轴带齿轮;

6.倾斜方式:液压升降系统;?

炒菜机适应范围：

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、

蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工行业。

  方宁电磁行星搅伴炒锅 机器人炒料机 智能大型炒菜机产品详情

（1）数字控制：时间、火力、温度微电脑精确控制，多阶段加工工艺，可以连续完成10组不同的加工动作，食品品质更佳，更稳定。

（2）操作简单：采用了行星式搅拌方式，搅拌*、加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

（3）操作安全：使用电磁加热，无明火、无爆炸、无火灾、无烫伤危险。

（4）设备本身带有互锁功能，一个动作完成之后，才能进行下一个动作，确保操作人员的安全，更加避免了操作安全隐患。

（5）高效：普通人工爆1斤玉米需要2个人连续爆炒15分钟，而全自动球形爆米花机只需3分钟即可爆10斤玉米，并且玉米爆的数量可达95%以上。

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（6）电磁加热：干净、卫生、环保，无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环境的污染，及米花卫生级别的降低。

（6）清洁方便：外壳采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的干净卫生，同时也方便清洁清洗。

（7）节省人力成本：智能全自动化操作方式，全程无需人工看守，减轻了操作人员的劳动强度，代替了人工，节约了人力成本。

（8）使用寿命长：进口元器件、工业级配置，锅体采用409不锈铁一次冲压成型的半球形胆，厚度5mm，外壳SUS304#不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，严谨的工艺制造和完善的服务保障了机器的长年使用。

方宁电磁行星搅伴炒锅 机器人炒料机 智能大型炒菜机

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