手工山药酥生产线视频---妙脆角，沙拉，麻花，披萨卷，锅巴生产线是玉米粉经挤压，成型及油炸而成。它的主要配料是玉米粉，水，植物油和精盐。该产品大多数情况下有黄玉米制成，也可采用白玉米，红玉米来生产。经过油炸后，用各种味道调味粉喷洒在表面。仅通过变换模具和成型机与切断机即可改变形状；条状，带波纹状的方片状，菱形状，波浪形片状，枕头形以及号角型等。生产的锅巴，沙拉条，沙拉片，尖脆角，妙脆角等食品花色多样，口感酥脆而不油腻
从原料配制、挤压膨化、夹芯、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成，自动化程度很高。该生产线具有机型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点，选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯卷、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、变性淀粉等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、携带方便，是消费者理想的休闲食
一、工艺流程:
原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→注芯→米果切断→输送→干燥→喷油→调味→包装
二、设备配置:
拌粉机→上料机→膨化机→注芯机→米果切断机→提升机→多层烤箱→
调味线→枕式包装机
设备型号及技术参数
型号 参数 |
拌 粉 机 |
螺旋上料 |
膨化机 |
整形机 |
夹心机 |
风送机 |
五层烤箱 |
提升机 |
喷油机 |
滚 筒 |
装机容量kw | 5 | 0.75 | 40.75 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 45 | 0.75 | 10 | 1..5 |
实际耗电kw | 3 | 0.5 | 22 | 0.7 | 0.75 | 0.8 | 35 | 0.4 | 6 | 0.7 |
生产能力kg/h | 300 | 300 | 240-260 | 260 | 150 | 300 | 260 | 260 | 300 | 300 |
设备尺寸m | 1.0×0.7×1.4 | 3.3×0.8×2.3 | 2.6×0.9×1.9 | 1×0.65×1.1 | 1×0.6×1.5 | 3.5×0.6×0.55 |
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