小麦是*的健康食品之一。我吃的燕麦片是中国农科院作物所研制的健康早餐“燕麦保健片”，适合中老年人食用，有一定的降脂功效。
燕麦片煮过之后会变得粘稠，据说煮得越粘稠，保健功效也就越好。燕麦煮了会粘稠，是因为它含有β-葡聚糖。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
山药酥是传统药膳，又香又脆，营养丰富。据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益。因此山药被称为“食物药”。
早餐吃燕麦片是不错的选择哦！听说国外现在很流行一种隔夜燕麦，用生燕麦片加牛奶或者酸奶，放进冰箱冷藏一夜，第二天切点水果，放点坚果，就是很好吃的花式燕麦
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