产品介绍Product introduction
我公司的奶吧设备是很多客户创业的优先选择,费用小,而且还包培训,让您没有后顾之忧这里牛奶杀菌机然后再灌装,一条生产线然后有酸奶机,可以做牛奶酸奶,和幼儿园合作牛奶生产设备,让您财源滚滚。新疆和内蒙牧场比较多,很多开牧场的客户都采用我们的巴氏杀菌机全套牛奶生产线。
鲜奶加工机器巴氏消毒乳的常规杀菌方法:
低温长时间杀菌法,又叫巴氏杀菌(LTLT):即让牛奶在60℃下保持半小时左右,从而达到巴氏杀菌的目的。这种方法破坏营养成分比较严重,这种方法在液态奶生产当中已经基本不用了。
高温短时间巴氏杀菌法(HTST):牛奶生产设备用于液态奶的高温短时间杀菌工艺,是把牛奶加热到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再进行冷却。这是目前乳品企业普遍采用的一种杀菌方法,这种方法相对较好,牛奶中的营养成分损失的相对较少,细菌杀得也比较,牛奶的风味保存的也相对较好。
超高温瞬时灭菌(UHT):这是目前进的杀菌方法,是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃~140℃,保持3秒~4秒,从而达到商业无菌的杀菌方法。因为加热的时间较短,牛奶的风味、性状和营养价值均没有受到明显的破坏,目前蒙牛、伊利等大的牛奶加工场采用的就是这种方法全套牛奶生产线。
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