牛奶巴氏杀菌机器 驼奶全套加工机械 驴奶全套生产设备乳品生产线流程用巴氏灭菌法加工牛奶既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少生变化。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。难得的是，牛奶是人体钙的来源，而且钙磷比例非常适当，牛奶巴氏杀菌机器利于钙的吸收。巴氏奶的生产工艺流程：制冷储奶罐—过滤—预热（板式）—均质—杀菌（板式）—降温（板式）—制冷罐（立式）—灌装牛奶生产线，全套牛奶加工设备牛奶生产线，全套牛奶加工设备工艺流程： 将鲜奶经过过滤后，打入加热缸，驼奶全套加工机械预热到50-60度时，将生产用二分之一的白糖加入奶中，升温至70度，走一遍均质（均质压力控制在18-20MPA0,然后继续升温至90度保持10分钟后，开始降温至43-45度，保持恒温，将生产用菌种按鲜奶量的3%加入奶中，恒温发酵3-5小时，发酵好的乳PH控制在为好，停止发酵。迅速冷却至30度以下，缓慢搅拌待配 稳定剂混合液的配制驴奶全套生产设备：将生产用1/2的白糖与稳定剂、蛋白糖、山梨酸钾，干拌混匀，边搅拌边撒入80-85度的热水中（水量取生产须用水量的95%）,防止粉状粘结，如出现胶体块可过一遍胶体磨，使其破碎，如提前将稳定剂混合液浸泡3-5小时，效果更佳。然后将其冷却至25-35度。 牛奶巴氏杀菌机器 驼奶全套加工机械 驴奶全套生产设备