烘干机可实现低温空气的闭路循环干燥，物料干燥质量好。通过对设备工况的控制，干燥室内的热风和干风温度在20℃-80℃之间，可以满足大多数热敏性物料的优质干燥要求;干燥介质的闭路循环可以避免与外界气体交换可能造成的杂质污染，这对食品或生物制品尤为重要。

食品烘干机温湿度控制方便。当物料对进入干燥室的空气(如木材等)的温湿度要求较高时，可调整蒸发器和冷凝器内工质的蒸发温度和冷凝温度，以满足物料质地和外观的要求。

烘干机的热泵干燥装置，干燥介质封闭循环，不会因物料粉尘、挥发性物质和异味的排放对环境造成污染;干燥室排气中的余热由热泵直接回收，对冷干空气进行加热，不会造成机组对环境的热污染。

烘干设备就是通过热泵，将放置在相对密闭的隔热板房内的物品，通过封闭的干燥空气循环冷凝排出板房，达到除湿干燥的目的。该设备的使用可以大大减少人工的时间，增加工作效率。