真空冻干机的性能特点都有哪些呢？一起来看看吧。该设备外形美观，尺寸小巧，可自主设定和实时调整冻干工艺，可显示冻干数据和冻干曲线；触摸屏操作，一键启动，冻干过程自动控制，轻松方便；透明有机玻璃门，直接观察物料冻干过程。

真空冻干机小噪音，大能力，高质量保证性能高；产品运行电流小，能耗低；采用快速除霜技术，超温自动保护。本产品采用不锈钢物料盘和内胆，按全有保障；本产品与传统同等冻干面积的中试冻干机相比，该产品工作效率高，操作简单。

真空冻干机由制冷系统，真空系统，加热系统，电气仪表控制系统组成。主要部件有干燥箱，冷凝器，制冷机组，真空泵，加热/冷却装置等。冷冻干燥过程包括三个阶段：预冷冻，升华和再冷冻干燥。

真空冻干机的作用有哪些？干燥后的产品加水后，能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。真空冻干机可达到保持食品原有的色，香，味，形，新鲜度不变的目的。真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对传热量可以节省蒸发器的传热面积。鼎诚支持加工定做，型号齐全，欢迎！